AccueilViandesPorcLe Filet mignon de porc
Le Filet mignon de porc - 1
Le Filet mignon de porc - 2
AccueilViandesPorcLe Filet mignon de porc

Le Filet mignon de porc

Origine UE

pièce - 18,36 €/kg

DLC minimale

11/06/2023

8,26 €

On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Tendre et onctueux, le filet mignon de porc se marie très bien aux champignons à la crème

Conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Description

C'est l'une des pièces les plus nobles de l'animal. Elle est particulièrement maigre mais reste malgré tout très tendre et onctueuse. Ses saveurs douces et délicates font qu'elle se marie très bien avec une sauce aux champignons. Elle est également parfaite pour une recette sucrée-salée.

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Porc

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

L'Atelier du Boucher - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

N° d'agrément / estampille sanitaire

FR 13.097.003 CE

Pays de naissance

UE

Pays d’abattage

UE

Pays d’élevage

UE

Conditions de conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

UE

Poids net

0.45 kg

Dénomination légale

Filet mignon de porc

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

706 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

7.08 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

2.58 g/100g

Nut.7 - Protéines

26.1 g/100g

Nut.8 - Sel

0.13 g/100g