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Le Filet de lingue bleue
Le Filet de lingue bleue
Coup de cœur

Le Filet de lingue bleue

barquette (250 g) - 18,99 €/kg

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Du filet de lingue préparé au four jusqu’à la papillote de lingue bleue au curry en passant par une simple cuisson à la poêle, plusieurs options s’offrent à vous !

Description

 Découvrez notre filet de lingue bleue cru, une option délicieuse et polyvalente pour votre prochain repas. Ce filet de lingue bleue egorge de saveurs fraîches et peut être facilement préparé de diverses manières : du filet de lingue préparé au four jusqu’à la papillote de lingue bleue au curry en passant par une simple cuisson à la poêle, plusieurs options s’offrent à vous ! Accompagnez-le de vos sauces, plats d'accompagnement ou salades préférés pour un repas satisfaisant. Pour de meilleurs résultats, faites mariner le filet dans du jus de citron, de l'huile d'olive et des herbes avant de le faire cuire. Sa chair est plus tendre, ce qui la différencie de la julienne. 

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

à la poêle, 4 à 5 min sur chaque face à feu vif ou 5 min au court bouillon

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

World Maréchal - 17 Rue Marcel Mérieux - 69960 Corbas

Poisson maigre ou gras ?

non précisé

Quantité d'arrêtes poisson

non précisé

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.25kg

Dénomination légale

FILET DE LINGUE BLEUE

Engin de pêche

Chaluts

Liste des ingrédients

Filet de lingue bleue

Nom latin

Molva dypterygia

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

80

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

338Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

0.44g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.095g/100g

Nut.7 - Protéines

18.9g/100g

Nut.8 - Sel

0.23g/100g