

France

11,99 €/kg
250 g
Barquette (400 g)9,98 €/kg
France
11,99 €/kg
250 g
France
11,99 €/kg
250 g
France
19,96 €/kg
barquette (250 g)
Chine
16,60 €/kg
barquette (150 g)
Pays-Bas
7,96 €/kg
barquette (250 g)
France
19,96 €/kg
barquette (250 g)
France
5,99 €/kg
250 g
Pays-Bas
4,99 €/kg
colis (1 kg)
France
8,73 €/kg
barquette (400 g)
Pays-Bas
5,99 €/kg
250 g (≈4-5 pièces)
Corée du Sud
22,90 €/kg
pièce (100 g)
UE
bocal (20 g)
France
23,96 €/kg
barquette (250 g)
UE
bocal (20 g)
Chine
19,96 €/kg
pièce (250 g)
15,99 €/l
bouteille (750 ml)
9,05 €/l
bouteille (750 ml)
France
2,99 €/kg
600 g (env 3 pces)
France
11/11
boîte
élaborée en France
6,91 €/kg15/11
pièce (230 g)
France
25,33 €/kg03/11
barquette (150 g)
71,19 €/kg
moulin (42 g)
France
botte
France
21,63 €/kg28/10
barquette (300 g)
France
55,44 €/kg30/10
barquette (90 g)
9,58 €/kg
pot (500 g)
élaborés en France
25,29 €/kg
barquette (320 g)
Saveur : Plus marqué que son cousin blanc, le champignon brun offre une saveur légèrement boisée et subtilement noisettée.
Texture : Ferme et charnue, il conserve une belle tenue aussi bien cru que cuit.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un pic de fraîcheur au printemps et en automne.
Astuce de préparation : Émincez-le finement pour vos salades ou faites-le simplement sauter à la poêle avec une touche de beurre et une pincée de sel.
Une recette rapide ? Préparez des champignons bruns farcis : retirez les pieds, garnissez les têtes d’un mélange de fromage frais, herbes et ail. Passez 10 minutes au four à 200°C.
Conseils de conservation : Conservez-le dans un sac en papier au réfrigérateur pour éviter qu’il ne s’assèche, idéalement consommé sous 3 jours.
Une anecdote ? Surnommé "champignon de Paris brun", il est pourtant souvent cultivé loin de la capitale, dans des caves aux conditions parfaites pour sa croissance.