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La Terrine façon Grand-mère "Tradition de Vendée" 200g

barquette (200 g)21,19 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Cuisinée à l'ancienne avec du porc français, cette délicieuse terrine a même remporté une médaille au concours général agricole 2019 !
Détails du produit

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Description

Une tranche de terrine de 200g façon traditionnelle. Fabriqué à partir de porc élevés en plein air 

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

traces

Code emballeur

21231

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Présence de l'allergène "Sulfites"

traces

Présence de l'allergène "Fruits à coques"

traces

Nut.7 - Protéines

15g/100g

Dénomination légale

Terrine grand mètre 1T

Présence de l'allergène "Lait"

traces

Nut.8 - Sel

1.6g/100g

Présence de l'allergène "Moutarde"

traces

Nut.4 - Acides gras saturés

11g/100g

Liste des ingrédients

Viand et foie de porc fermier de Vendée (origine: France), épices et plantes aromatiques, fécules, vin blanc, sel de Noirmoutier, armagnac.

Conditions de conservation

A maintenir entre 0 et +4°C. Respecter la DLC et à consommer dans les 2 jours après ouverture après avoir pris soin de filmer le produit.

Nut.5 - Glucides

2.5g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Tradition de Vendée ZA les Acacias 85430 La Bossière des Landes

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

327

Nut.3 - Matières grasses

29g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1353Kj/100g

Origine

France

Poids net

0.2KG

Vos questions sur La Terrine façon Grand-mère "Tradition de Vendée" 200g

Comment servir cette terrine de façon traditionnelle ?

Présentez-la simplement tranchée avec des cornichons et du pain de campagne. La température ambiante permet d'apprécier pleinement ses arômes et sa texture fondante.

Quelle est sa texture caractéristique ?

Elle offre une texture moelleuse et homogène, avec une belle persistance en bouche. Sa consistance ferme mais fondante révèle un savoir-faire artisanal authentique.

Avec quelles boissons l'accorder ?

Un vin rouge léger comme un gamay ou un côtes-du-rhône jeune souligne parfaitement ses saveurs. Les cidres brut de Normandie font également d'excellents compagnons.

Comment la conserver après ouverture ?

Conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 3-4 jours. Recouvrez-la de son film d'origine pour préserver son humidité et ses qualités gustatives.

Peut-on la cuisiner dans des préparations chaudes ?

Elle fond délicieusement dans des pâtes ou sur des pommes de terre sautées. Évitez toutefois une cuisson trop longue pour préserver son goût subtil.

Quels sont les signes d'une terrine de qualité ?

Recherchez une couleur uniforme, une texture ferme mais non sèche et des arômes nets de porc et d'épices. Notre sélection garantit ces critères à chaque livraison.