AccueilFromagerieRaclette et fromage à fondreLa Raclette de Savoie IGP affinée
La Raclette de Savoie IGP affinée
La Raclette de Savoie IGP affinée - 2
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La Raclette de Savoie IGP affinée

Origine France

Barquette (360 g) - 27,75 €/kg

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Indication Géographique Protégée (IGP)

DLC minimale

06/03/2024

9,99 €
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LE grand classique du plateau de raclette ! Déjà tranché, il n'y a plus qu'à le faire fondre... Hummm

Conservation

Entre 2°C et 6°C

Description

Cette Raclette est certifiée IGP, soit Indication Géographique Protégée. Fromage emblématique des massifs alpins, il est à base de lait cru de vache. Déjà tranchée, elle ravira les amateurs de raclettes ! On se croirait presque à la montagne. Prévoyez environ 200g de fromages par personne pour une raclette réussie.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

32 %

Croûte consommable

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine des matières premières

FRANCE

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

Entre 2°C et 6°C

Origine

France

Poids net

0.36 kg

Dénomination légale

Fromage au LAIT cru de vache

Liste des ingrédients

LAIT cru de vache, Sel, Ferments LACTIQUES, présures

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

1660

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

400 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

32 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

21 g/100g

Nut.5 - Glucides

1 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.2 g/100g

Nut.7 - Protéines

25 g/100g

Nut.8 - Sel

1.4 g/100g