La Nectarine plate BIO

Saveur : La nectarine plate bio concentre toute la douceur de l’été avec une saveur sucrée et aromatique. Moins acidulée que la ronde, elle rappelle le bonbon aux fruits… mais version naturelle.

Texture : Sa chair est tendre, juteuse et fine. La peau est lisse, sans duvet, et se mange facilement.

Saisonnalité : La saison est de juin à septembre, avec un cœur de saison en juillet et août.

Astuce de préparation : Croquez-la telle quelle, en snack ou dans une salade de fruits. Sa petite taille en fait aussi une candidate idéale pour une cuisson rapide au four, 10 minutes à 180°C.

Une recette rapide ? Coupez-les en deux, faites-les rôtir avec un filet de sirop d’érable. Servez avec du yaourt grec et quelques éclats de pistache. Prêt en 15 minutes, effet “whaou” garanti.

Conseils de conservation : Conservez-la à température ambiante jusqu’à maturité. Une fois mûre, placez-la au frais et sortez-la 30 minutes avant dégustation.

Une anecdote ? Son format rigolo n’est pas qu’un coup marketing : la forme plate vient d’une variété ancienne de pêcher chinois. Aujourd’hui, elle cartonne dans les sacs de pique-nique des citadins en quête de soleil express.

Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un fruit sans pesticide, c’est un fruit qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.