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La Mini-carotte pour art culinaire

barquette (200 g)42,95 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Un concentré de douceur et de croquant pour des assiettes qui en jettent.
Détails du produit

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Description

Saveur : Douce et légèrement sucrée, idéale pour plaire aux petits comme aux grands.

Texture : Croquante à souhait, parfaite pour grignoter ou sublimer vos plats.

Saisonnalité : Disponible toute l’année avec un cœur de saison au printemps et en été.

Astuce de préparation : Pas besoin de les éplucher, elles se consomment en l'état. Servez-les en crudités avec une pointe de fleur de sel ou faites-les revenir au beurre pour un accompagnement rapide et savoureux.

Une recette rapide ? Faites-les caraméliser avec un filet de miel et une touche de thym. Dix minutes au four, et le tour est joué.

Conseils de conservation : À conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur.

Infos nutritionnelles : Riches en bêta-carotène, une source idéale de vitamine A ce qui contribue à une peau éclatante et une bonne vue.

Une anecdote ? Saviez-vous que les mini-carottes ne sont pas toujours « nées mini » ? Elles sont souvent sculptées à partir de carottes classiques pour en faire de parfaits en-cas.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Mini Carotte

Conditions de conservation

au réfrigérateur dans son emballage.

Origine

France

Poids net

0.2KG

Vos questions sur La Mini-carotte pour art culinaire

Comment les préparer rapidement en accompagnement ?

Faites-les simplement revenir à la poêle avec du beurre et une pincée de sucre pour un côté caramélisé délicieux. Elles accompagnent parfaitement viandes et poissons en seulement quelques minutes de cuisson.

Peut-on les consommer crues ?

Oui. Leur peau fine ne nécessite pas d'épluchage et leur texture croquante les rend parfaites pour les crudités. Servez-les nature, avec une pointe de fleur de sel ou une sauce à tremper pour l'apéritif.

Quelle est leur durée de conservation au réfrigérateur ?

Vous pouvez les garder environ 7 jours dans le bac à légumes, idéalement dans un sac perforé pour préserver leur croquant. Consommez-les rapidement après ouverture pour profiter de toute leur fraîcheur.

Comment les intégrer dans une salade composée ?

Coupez-les en rondelles ou laissez-les entières pour ajouter du croquant à vos mélanges. Elles s'associent particulièrement bien avec des noix, du fromage de chèvre et des jeunes pousses.

Quelle cuisson préserve le mieux leur texture ?

Une cuisson vapeur courte (5-6 minutes) maintient leur fermeté tout en gardant leur saveur légèrement sucrée. Évitez les cuissons trop longues qui pourraient les ramollir.

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