La Crème fraîche fluide entière 30% XL

La crème fluide a une texture liquide qui se verse facilement, idéale pour les sauces et les préparations culinaires, tandis que la crème épaisse possède une consistance plus ferme obtenue par adjonction de ferments lactiques. Cette version fluide s'incorpore plus rapidement dans vos recettes chaudes sans former de grumeaux.

Oui, grâce à son taux de 30% de matière grasse, elle se monte parfaitement en chantilly pour vos desserts. Veillez à la maintenir bien froide avant de la fouetter et utilisez un récipient préalablement réfrigéré pour obtenir une texture ferme et aérienne.

Une fois le contenant ouvert, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 3 à 4 jours pour préserver sa fraîcheur et son onctuosité. Refermez toujours soigneusement l'emballage après chaque utilisation.

Absolument, elle supporte parfaitement la cuisson et permet de lier harmonieusement vos sauces, soupes et plats mijotés. Ajoutez-la en fin de cuisson et évitez l'ébullition prolongée pour préserver sa texture veloutée.

Cette crème est issue de lait collecté en France, garantissant une traçabilité complète et une qualité premium. Sur mon-marché.fr, nous sélectionnons rigoureusement nos fromages de qualité livrés et produits laitiers pour vous offrir des produits authentiques livrés en moins de 24h.

Comptez environ 20 cl pour une sauce onctueuse qui accompagnera généreusement quatre convives. Cette quantité permet d'obtenir une texture crémeuse sans alourdir votre préparation.