La Courgette blanche

Privilégiez une courgette ferme avec une peau lisse et sans taches brunes. Notre équipe contrôle chaque pièce avant expédition pour vous assurer d'un produit parfait à la réception.

Sa peau fine et tendre est comestible - un simple lavage suffit. Conservez-la pour profiter pleinement de sa texture et de ses qualités gustatives.

Elle offre une chair légèrement plus douce et moins aqueuse, avec une texture plus fondante à la cuisson. Son goût subtil se marie parfaitement avec des préparations délicates.

Placez-la dans le bac à légumes de votre réfrigérateur où elle se conservera 4 à 5 jours. Évitez de la stocker dans un sac plastique pour préserver sa fraîcheur.

- sa texture croquante et son goût doux en font un excellent ingrédient pour les salades. Émincez-la finement et assaisonnez-la légèrement pour en apprécier toute la fraîcheur.

Son caractère doux s'accorde merveilleusement avec le basilic frais, l'ail, le parmesan ou une touche de crème. Elle supporte également très bien les épices comme le cumin ou le curry.