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La Chiffonnade de jambon cuit italien

barquette (100 g)39,90 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
Italie
Parfait pour l'apéro
Détails du produit

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Description

Des tranches minces de jambon cuit, préparées avec soin, dévoilent une texture tendre et une saveur subtile. Chaque bouchée offre un voyage gustatif en Italie, où la tradition culinaire rencontre l'art de la découpe. Parfaite pour composer des plateaux de charcuterie élégants, cette chiffonnade de jambon cuit italien promet une expérience gourmande exceptionnelle, où la qualité et la finesse se rencontrent pour éveiller les papilles. 

Informations supplémentaires

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

17g/100g

Dénomination légale

Chiffonnade de jambon cuit italien HQ 100g

Présence de l'allergène "Lait"

traces

Nut.8 - Sel

2.4g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nut.4 - Acides gras saturés

4.5g/100g

Liste des ingrédients

Jambon de porc d'origine Italie, sel, dextrose, aromes, antioxydant : E-301, conservateur : E-250

Conditions de conservation

Entre 0°C et +4°C

Nut.5 - Glucides

2.7g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

25 Anc. Rte de Nievroz, 01120 Dagneux- Corte Del Gusto Sas

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

187

Nut.3 - Matières grasses

12g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

779Kj/100g

Origine

Italie

Poids net

0.1KG

Vos questions sur La Chiffonnade de jambon cuit italien

Comment le conserver après ouverture ?

Pour préserver sa tendreté, conservez-le dans son emballage d'origine au réfrigérateur et consommez-le sous 2 à 3 jours. Laissez-le sortir quelques minutes avant de servir pour exalter ses saveurs.

Avec quoi l'associer en apéritif ?

Sa finesse se marie parfaitement avec des melons, des figues fraîches ou sur un pain aux noix. Pour un plateau réussi, alternez-le avec des fromages doux comme une mozzarella ou un burrata.

Quelle est la différence avec un jambon blanc classique ?

La préparation italienne confère souvent une saveur plus subtile et une texture particulièrement fondante grâce à un processus de cuisson lent. La coupe en chiffonnade met parfaitement en valeur cette délicatesse.

Peut-on l'utiliser en cuisine, autrement qu'en assiette ?

Il est excellent pour réaliser des roulades, garnir des quiches ou agrémenter des salades composées. Il apporte une touche gourmande sans dominer les autres ingrédients.

Comment reconnaître sa qualité ?

Une belle qualité se reconnaît à sa couleur rose uniforme, son aspect légèrement moelleux et son arôme doux et caractéristique. Notre sélection garantit ces critères de fraîcheur et de finesse à la livraison.