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Les Mini barattes de chèvre
pot (80 g)56,13 €/kg
Origine
DLC
nov.
22Petites par la taille, grandes par le goût : ces mini barattes offrent un cœur ultra-fondant et une texture gourmande. Parfaites pour upgrader l’apéro en toute simplicité.
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Description
Appellation : Ces mini barattes sont de petits fromages frais au lait de chèvre, reconnus pour leur texture onctueuse et leur goût délicatement caprin. Un format pratique et savoureux à picorer.
Type : Fromage frais – fromage au lait de chèvre.
Intensité : Douces et fondantes, elles dévoilent une saveur légèrement acidulée, typique du chèvre frais, avec une belle longueur en bouche.
Saisonnalité : Disponibles toute l’année, idéales pour des apéros gourmands ou des recettes légères en toute saison.
Une recette ? À rouler dans des herbes fraîches ou des éclats de noisettes pour une touche croquante. Sur une tranche de pain grillé avec un filet de miel, elles deviennent irrésistibles.
Accords : Sublimées par un verre de Sauvignon Pays d’Oc IGP ou un Vin blanc "Coq'licot" Saumur BIO et AOP. À essayer aussi avec quelques figues fraîches ou des morceaux de poire pour un accord parfait.
Une anecdote ? Leur format mini les rend aussi mignonnes que pratiques : parfaites pour les pique-niques, les apéros express ou les dîners improvisés. Une bouchée, et hop, l’affaire est dans le sac.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
0Goût
noisetteNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France