L’Halloumi au lait de chèvre et brebis 250g

Grillez-le à la poêle ou au barbecue jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Sa texture unique lui permet de ne pas fondre à la cuisson, ce qui est parfait pour les brochettes végétariennes.

Ce fromage offre une saveur salée et légèrement acidulée avec des notes lactées caractéristiques. Sa texture élastique et croustillante après cuisson en fait un produit très apprécié en cuisine.

Servez-le chaud avec des fruits frais comme la pastèque ou des légumes grillés. Il se marie également parfaitement avec des salades estivales et des plats méditerranéens.

Conservez-le dans son emballage d'origine au réfrigérateur, immergé dans sa saumure. Il se garde ainsi plusieurs semaines sans perdre sa texture caractéristique.

Vous pouvez le déguster nature en apéritif ou râpé sur des salades. Sa texture ferme et son goût salé se prêtent bien à une consommation sans cuisson.

Coupez-le en dés ou en tranches puis faites-le griller rapidement à feu vif. Ajoutez-le encore chaud à vos salades pour apporter une texture croustillante et une saveur lactée unique.