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  4. Les Verrines betteraves - chèvre frais
Apéritif
10 min

Les Verrines betteraves - chèvre frais

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

2,85 €

Voir la préparation

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Betterave rouge cuite
300 g
Basilic
10 feuille(s)
Crème fraîche épaisse
20 g
Chèvre frais
60 g
8193 BETTERAVE CUITE.jpg

La Betterave cuite

par 2 (560 g)

1,01 €
2
basilic pot-Photoroom.jpg

Le Basilic à grosses feuilles en pot HVE

pot

2,49 €
1
L1GY Creme AOP Isigny 40% 20cl.jpg

La Crème fraîche d'Isigny épaisse AOP 200g

Pot (200 g)

2,79 €
1
C0ZV CHEVRE FRAIS AU LAIT CRU.jpg

Le Chèvre frais au lait cru

Pièce (140 g)

4,09 €
1

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Mixeur
Verrines

1

Coupez la betterave en gros morceaux puis placez-les dans le mixeur. 

la-betterave-cuite

Betterave rouge cuite

2

Incorporez ensuite les feuilles de basilic, le fromage et la crème et mixez le tout quelques minutes.  Servez frais et régalez-vous !  

le-basilic-a-grosses-feuilles-en-pot-hve

Basilic

la-creme-fraiche-d-isigny-epaisse-aop-200g

Crème fraîche épaisse

le-chevre-frais-au-lait-cru

Chèvre frais

Envie d'en savoir plus sur la recette de verrines betteraves - chèvre frais

Les verrines betteraves chèvre sont une délicieuse option pour un apéritif dînatoire. Cette recette allie parfaitement la douceur de la betterave à la saveur salée et crémeuse du fromage de chèvre. Les ingrédients sont simples et frais, avec une base de betterave cuite et mixée, du fromage de chèvre frais, de la crème fraîche, de l'ail et des herbes fraîches pour la garniture. Les verrines sont faciles à assembler en couches avec une cuillère, et peuvent être décorées avec des herbes et des noix pour une présentation élégante.

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