Les Aiguillettes de poulet façon teriyaki

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé, l’ail pressé, le jus d’un citron vert et l’huile d’olive.

Déposez les aiguillettes de poulet dans un plat recouvert de papier cuisson certifié et versez une cuillère de la marinade sur chaque pièce. Laissez reposer 12 min.  

Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif. Saisissez les aiguillettes égouttées 2 à 3 min de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Ajoutez le reste de la marinade et laissez réduire 5 min.  

Parsemez les aiguillettes de graines de sésame et de ciboulette finement ciselée. Servez chaud avec du riz ou une salade croquante pour une version plus légère.