Le Chou-fleur croustillant à l’indienne

Envie de faire aimer le chou-fleur à ceux qui l’ont toujours boudé ? Cette recette va vous faire changer de regard. Le chou-fleur, découpé en fleurettes, est enrobé d’un mélange généreux à base d'œufs, d’épices indiennes et de biscottes réduites en chapelure. Le tout, direction l’airfryer pour une cuisson sans friture mais pleine de croustillant. Une recette rapide, simple et qui claque autant visuellement que gustativement.

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