Les Crevettes cuites entières 60/80

Type de produit : Crustacé issu de la pêche ou de l’élevage, ces crevettes cuites entières se distinguent par leur fraîcheur et leur chair juteuse.

Intensité : Une saveur douce, légèrement iodée, avec une texture ferme et moelleuse.

Saisonnalité : Disponibles toute l’année, elles sont idéales pour des recettes rapides, aussi bien en apéritif qu’en plat principal.

Une recette rapide ? Servez-les telles quelles avec une mayonnaise maison ou une sauce cocktail. Complétez avec du pain de seigle et du beurre salé pour une dégustation classique et rapide.

Une recette pour les grandes occasions ? Préparez une salade festive : disposez les crevettes sur un lit de mâche, ajoutez des suprêmes d’agrumes, de l’avocat et une vinaigrette au miel et citron. Une entrée chic prête en 15 minutes.

Accords : Sublimez-les avec un vin blanc Sauvignon Pays d’Oc IGP ou un Pouilly fumé "Blondelet" AOC. En accompagnement, privilégiez des légumes croquants ou une salade fraîche.

Infos nutritionnelles : Faibles en calories et riches en protéines, les crevettes sont également une excellente source de vitamines B12, de zinc et de phosphore.

Une anecdote ? Ces crevettes sont parfaites pour les apéritifs conviviaux. Dans certains pays, elles sont souvent dégustées sur les marchés, directement avec les doigts, pour un plaisir simple et authentique.