AccueilProduitsProduitsLe Saumon fumé sauvage Sockeye du Pacifique MSC 10 tranches 400g
Le Saumon fumé sauvage Sockeye du Pacifique MSC 10 tranches 400g
Le Saumon fumé sauvage Sockeye du Pacifique MSC 10 tranches 400g
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Le Saumon fumé sauvage Sockeye du Pacifique MSC 10 tranches 400g

Origine fumé en France

plaque (400 g) - 44,97 €/kg

Labels

Label MSC (pêche durable)
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Egalement nommé « Sockeye », c'est le saumon le plus noble et le plus délicat !

Description

Son salage au sel sec à la main et sa fumaison lente à froid au bois de hêtre lui confère des arômes très intenses.

Informations supplémentaires

Nom et adresse du responsable de la distribution

  17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal 

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

SAS Fjord King - 6 avenue Danville 94600 Choisy-le-Roi - France

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

fumé en France

Poids net

0.4 kg

Dénomination légale

Saumon rouge du Pacifique fumé tranché

Liste des ingrédients

Saumon rouge du Pacifique (POISSON) 97%, sel 3%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

120kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

507 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

2.4 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.5 g/100g

Nut.5 - Glucides

-1 g/100g

Nut.6 - Sucres

-0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

23.8 g/100g

Nut.8 - Sel

2.7 g/100g