pièce (400g) - 24,99 €/kg
06/04/2023
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Cuire rapidement au four ou à griller à la poêle
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
A la différence du magret de canard, le filet a été prélevé sur un canard qui n’a pas été gavé. Sa chair est donc plus sèche et son temps de cuisson relativement court. Il ne faut pas le faire cuire dans un four trop chaud ou à feu trop vif : sa chair est nettement meilleure rosée. Le filet de canard frais x1 est vendu sous la marque "Palmid'Or".
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Distribué par Palmid Or 71 Trambly FranceN° d'agrément / estampille sanitaire
FR 71.546.001 CEPays de naissance
FrancePays d’abattage
FrancePays d’élevage
France (élevé par M. GUDEFIN)Conditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
FrancePoids net
0.4 kgDénomination légale
Filet de canard frais