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La Truite fumée BIO
4 tranches (120 g)65,99 €/kg
Origine
élaborée en France
Labels
Texture moelleuse et fondante
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Description
Une chair fondante, une belle couleur légèrement cuivrée, et un goût fumé subtil qui laisse place à la finesse du poisson. Cette truite fumée bio signée Andric est salée à la main, fumée lentement au bois de hêtre, selon un vrai savoir-faire artisanal. Plus délicate que le saumon, elle séduit par sa texture soyeuse et son goût équilibré.
À savourer en tranches fines sur un pain de seigle, dans une salade croquante ou avec un filet de citron sur des œufs brouillés. Riche en oméga-3, en protéines et en goût, elle coche les bonnes cases sans en faire trop. Une alternative chic, locale et bio, qui change des classiques.