La Semoule au lait à la vanille

Saveur : Une douceur lactée bien ronde, relevée par une vanille gourmande et naturelle grâce à l’extrait, au sucre vanillé et aux graines de vanille. La semoule est volontairement plus généreuse en grain, ce qui apporte davantage de mâche et un côté plus authentique qu’une version trop lisse.

Texture : Crémeuse et réconfortante, avec juste ce qu’il faut de tenue. Les grains de semoule restent présents pour donner du relief à chaque cuillère, sans lourdeur.

Origine : Fabriquée en France, à Chanverrie en Vendée. Une recette développée spécialement pour Mon Marché avec une vraie volonté de retrouver le goût simple et généreux des desserts maison.

Moment idéal : Au goûter quand la journée Teams commence à tirer un peu trop en longueur, en dessert après un dîner léger ou en snack du soir version plaid + série.

Astuce de dégustation : Sortez-la du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation pour laisser la vanille s’exprimer pleinement. Et pour les plus gourmands : quelques éclats d’amandes ou une cuillère de confiture de lait fonctionnent très bien.

Une recette rapide ? Quelques fruits rouges frais sur le dessus, un filet de miel, et le dessert improvisé prend immédiatement des airs de brunch du dimanche.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur. Une fois ouverte, dégustez-la rapidement pour garder toute son onctuosité.

Une anecdote ? La plupart des semoules au lait jouent la carte de la texture ultra-lisse. Ici, le choix a été tout autre : assumer un grain plus généreux pour retrouver l’esprit des desserts faits maison. Le genre de détail qui change tout à la troisième cuillère.