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La Poitrine d'agneau aux herbes
La Poitrine d'agneau aux herbes

La Poitrine d'agneau aux herbes

Barquette (450 g)15,99 €/kg

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Origine
UE
Une poitrine d’agneau fondante et parfumée, marinée aux herbes pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
Détails du produit

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Description

Saveur : Une viande tendre et juteuse, sublimée par un mélange d’herbes aromatiques qui apporte fraîcheur et gourmandise, avec une touche légèrement grillée en cuisson.

Quantité : 200 à 250 g par personne, selon l’accompagnement.

Préparation et cuisson : À griller 10 à 15 minutes en retournant régulièrement, à rôtir au four 40 minutes à 180°C, ou à mijoter pour une texture ultra-fondante.

Une recette rapide ? Faites-la griller et servez-la avec une salade de pois chiches, tomates et feta pour une assiette express et savoureuse. Prêt en 20 minutes.

Une recette pour les grandes occasions ? Confisez-la lentement au four avec du romarin et de l’ail, puis servez-la avec une purée d’aubergines. Prêt en 1 heure, un régal tout en douceur.

Accords : Parfaite avec un Vin rouge "Graves Château" Peyron-Bouché AOP et HVE, aux tanins soyeux, ou un Côtes du Rhône BIO AOP Louis Beaupré, idéal pour sublimer les herbes aromatiques.

Une anecdote ? Longtemps considérée comme une pièce secondaire, la poitrine d’agneau est aujourd’hui une star des grillades et des plats mijotés. Comme quoi, le bon goût finit toujours par triompher !

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Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Agneau

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Pays de naissance

UE

Pays d’abattage

UE

Pays d’élevage

UE

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

UE

Poids net

0.45kg

Calibre

0

Dénomination légale

Poitrine d'agneau façon ribs aux herbes à griller