poire
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Cultivée en Picardie, elle est plébiscitée pour sa chair fine et juteuse..
Poire française allongée et ventrue issue d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).
Sa chair est fine, sucrée et légèrement granuleuse. Elle a la particularité de garder sa tenue lors des cuissons.
Vendue à la pièce, elle pèse généralement entre 150g et 190g.
Variété
ConferenceConditions de conservation
non entassée dans le bac à fruits du réfrigérateur ou si besoin de mûrir à température ambiante.Origine
FranceCalibre
65/70Catégorie de qualité F&L
IDénomination légale
Poire Conférence