AccueilBoucheriePorcLa Palette de porc demi-sel
La Palette de porc demi-sel
AccueilBoucheriePorcLa Palette de porc demi-sel

La Palette de porc demi-sel

Origine France

Pièce (520 g) - 11,39 €/kg

DLC minimale

14/03/2024

5,92 €
On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Un délice accompagné de lentilles

Conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Description

 La palette de porc, également appelée échine de porc, est une partie de la viande de porc découpée à partir de la région de l'épaule de l'animal. Elle se trouve généralement juste au-dessus de la patte avant du porc. La palette de porc est une coupe de viande relativement grasse, mais elle est aussi très savoureuse.

La viande de la palette de porc est souvent utilisée pour préparer des plats mijotés, rôtis ou braisés, car la teneur en gras aide à maintenir la tendreté et à rehausser la saveur de la viande pendant la cuisson lente. Elle est également hachée pour faire de la chaise à saucisse ou utilisée pour la fabrication de produits transformés tels que les saucisses.

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Porc

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Conditions de conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Traces possibles d'allergènes

1 - Gluten, 10 - Moutarde, 3 - Oeufs, 7 - Lait, 9 - Céleri

Origine

France

Poids net

0.52 kg

Dénomination légale

Palette demi-sel

Liste des ingrédients

Palette de porc(origine:FRANCE),eau,sel, conservateur: sel nitrité, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium, arômes naturels.