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La Joue de porc
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Origine
UE
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Description
La joue de porc, un trésor méconnu de la cuisine, est un véritable délice. Sa texture tendre et fondante se prête à de nombreuses préparations culinaires. Braisée lentement pour un plat mijoté, la joue de porc vous surprendra par sa saveur riche et son fondant. Elle peut aussi être préparée au four ou à la plancha pour un effet plus croustillant.
Informations supplémentaires
Catégorie de viande
PorcNom et adresse du responsable de la distribution
BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 ChaponnayNom ou raison sociale et adresse du fabricant
zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERSPays de naissance
UEPays d’abattage
UEPays d’élevage
UEConditions de conservation
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C