La Noix de basse côte **

Pièce (340 g)26,99 €/kg

OrigineFrance
DLC
mars
25
Situé dans le prolongement de l'entrecôte, c'est un morceau persillé parfait pour les ragoûts
Détails du produit

Description

Les basses côtes font partie des morceaux avants du bœuf. C’est une viande persillée qui fait d’excellents ragoûts. Coupées en fines tranches et marinées, elles peuvent être grillées.

Informations supplémentaires

Origine

France

Pays d’abattage

FRANCE

Dénomination légale

Noix de basse côte***

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Type racial

Race à viande

Pays de naissance

FRANCE

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Pays d’élevage

FRANCE

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Catégorie de viande

Génisse-Vache selon arrivage

Poids net

0.34KG