pièce - 23,53 €/kg
10/06/2023
Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.
Situé dans le prolongement de l'entrecôte, c'est un morceau persillé parfait pour les ragoûts
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Les basses côtes font partie des morceaux avants du bœuf. C’est une viande persillée qui fait d’excellents ragoûts. Coupées en fines tranches et marinées, elles peuvent être grillées.
Catégorie de viande
BovineNom ou raison sociale et adresse du fabricant
L'Atelier du Boucher - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas FranceN° d'agrément / estampille sanitaire
FR13097003CEPays de naissance
FrancePays d’abattage
FrancePays d’élevage
FranceType racial
Race à viandeConditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
FrancePoids net
0.45 kgDénomination légale
Noix de basse côte***