Pièce (340 g)19,99 €/kg
Les basses côtes font partie des morceaux avants du bœuf. C’est une viande persillée qui fait d’excellents ragoûts. Coupées en fines tranches et marinées, elles peuvent être grillées.
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C