La Mandarine en filet

Saveur : Douce et sucrée, la mandarine offre une saveur délicatement acidulée, parfaite pour une pause gourmande ou pour agrémenter vos plats sucrés et salés.

Texture : Une chair juteuse et tendre qui se détache facilement de la peau, idéale pour une dégustation sans effort.

Saisonnalité : La saison est de novembre à février, avec une pleine saison en décembre et janvier.

Astuce de préparation : Parfaite à déguster nature, mais aussi délicieuse en salade avec un filet d’huile d’olive et une touche de poivre noir pour une entrée rapide et surprenante.

Une recette rapide ? Essayez une salade vitaminée : mélangez des segments de mandarine avec des jeunes pousses d’épinards, des éclats de noix et un trait de vinaigre balsamique. Prête en 10 minutes, top pour un déjeuner léger.

Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur pour une fraîcheur prolongée.

Infos nutritionnelles : Riche en vitamine C,  ce qui est idéal pour booster votre énergie et renforcer vos défenses naturelles en hiver.

Une anecdote ? Saviez-vous que la mandarine tire son nom de la couleur des costumes des mandarins chinois ? Comme quoi, ce petit fruit a toujours été tendance.