La Bière Triple Achille "Les Deux Amants" BIO

Type : Triple BIO, Normandie

Céréales : Malt d’orge, houblon, levure

Caractéristiques : Bière de style belge, riche, complexe et généreuse, brassée avec une grande quantité de malt pour lui apporter une belle rondeur. Non filtrée et non pasteurisée, elle dévoile des notes de fruits secs, d’épices et une légère douceur maltée malgré son degré élevé.

Accords mets et bières : Parfait avec un poulet rôti, une carbonade flamande, un curry doux, un fromage à pâte lavée type maroilles, une mimolette vieille, des noix grillées ou un dessert aux agrumes.

👀 : Robe blonde dorée à ambrée, légèrement trouble, avec une mousse claire et généreuse. Une allure de bière de dégustation, pas là pour jouer les figurantes.

👃 : Nez expressif, entre fruits secs, épices douces et notes maltées. Chaleureux, gourmand, sans tomber dans le parfum d’armoire normande.

👄 : Bouche ample, ronde et aromatique, avec une douceur maltée bien présente, des notes d’épices et une finale longue, légèrement chaleureuse. À apprécier avec modération.

Une anecdote : La Triple est un grand classique de la tradition brassicole belge. Plus maltée qu’une blonde classique, elle gagne en rondeur, en complexité et en intensité. En clair, c’est la bière qui vient à l’apéro mais reste volontiers pour le dîner.

Degré d'alcool : 8,3%