La Barre de chocolat au lait belge "Tony's"

Carré après carré, on découvre un chocolat au lait belge fondant, presque crémeux. Tony’s ne fait pas dans la demi-mesure : ici, tout est généreux. Le cacao est bien présent, sans voler la vedette au lait qui arrondit les angles. On est sur un équilibre bien mené, sans sucre envahissant. Juste ce qu’il faut pour satisfaire une vraie envie de chocolat.

La tablette est trapue, un peu rebelle dans sa forme. Elle casse là où elle veut, et ça lui va bien. Tony’s joue la carte du plaisir responsable, mais ne sacrifie rien au goût. On en grignote un bout à la pause, ou on s’en coupe une belle part pour finir le dîner sur une note douce. Oui, c’est du simple, mais bien fait. Et ça, ça change tout.