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L'Emmental grand affinage

4,0

(1 avis)

Pièce (300 g)13,49 €/kg

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Origine

l'Emmental se prête à de nombreuses utilisations : il est parfait pour les sandwichs, les salades, les fondues ou tout simplement en accompagnement d'un plateau de fromages.

Détails du produit

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Description

Affiné avec soin pendant une durée prolongée, ce fromage dévoile une texture onctueuse et des saveurs riches et nuancées. Parfait pour accompagner vos planches de fromages, fondre dans des recettes traditionnelles ou simplement déguster tel quel, notre Emmental Grand Affinage est l'expression ultime du savoir-faire fromager.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Description croûte du fromage

sèche et lisse

Description de la pâte

pâte pressée cuite. Blonde et onctueuse, ponctuée d’ouvertures lisses et régulières, appelées «trous» ou «yeux».

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine

France

Poids net

0.3kg

Dénomination légale

Fromage à pate pressée cuite au lait cru de vache

Liste des ingrédients

LAIT, ferments LACTIQUES, coagulant, sel.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

396

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1643Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

31g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

20g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

30g/100g

Nut.8 - Sel

0.4g/100g