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Préparation

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Le Caciocavallo testa piccola

Avec sa forme de poire nouée et son goût qui balance entre douceur lactée et touche piquante, ce caciocavallo en version "testa piccola" a tout d’un grand classique du sud de l’Italie. Une pâte filée pleine de caractère.

Le Gorgonzola DOP doux

Une texture ultra-fondante, des marbrures délicates et un goût crémeux inimitable. Le Gorgonzola DOP doux, c’est l’Italie qui fond en bouche.

La pizza au Gorgonzola

La Scamorza fumée

Avec sa croûte dorée et son goût délicatement boisé, la Scamorza fumée apporte une touche irrésistible à vos plats fondants et gratinés.

La Burrata des Pouilles à la truffe d'été

Quand la douceur lactée rencontre l’arôme envoûtant de la truffe d’été… Cette Burrata des Pouilles à la truffe, c’est la gourmandise à l’italienne avec une touche raffinée qui fait toute la différence.

La Stracciatella cœur de Burrata

Ultra-crémeuse et délicatement lactée, la Stracciatella, cœur fondant de la Burrata, transforme n’importe quel plat en pur moment de gourmandise.

La Burrata au lait de bufflonne

Encore plus crémeuse, encore plus intense. La Burrata au lait de bufflonne, c’est l’Italie à l’état pur : une fine coque de mozzarella qui renferme un cœur ultra fondant, avec une richesse en bouche incomparable.

La Stracciatella à la truffe

Crème de burrata fondante, éclats de truffe noire… Clairement pas là pour faire de la figuration.

Le Fromage de chèvre frais

Une texture fondante, un goût délicatement caprin et une fraîcheur irrésistible. Le Fromage de chèvre frais, c’est la simplicité du bon produit, parfait à tartiner, à cuisiner ou à déguster nature.

Le Fromage de brebis frais

Douceur et légèreté en une bouchée. Le Fromage de brebis frais, c’est un nuage de délicatesse, à la fois fondant et subtilement parfumé. Un incontournable pour les amateurs de saveurs douces et authentiques.

La Feta AOP affinée en barrique

Plus intense, plus crémeuse, la Feta AOP affinée en barrique révèle toute la richesse du savoir-faire grec.

Le Pecorino rapé DOP

Fruité, légèrement piquant et ultra-savoureux, le Pecorino râpé DOP apporte la touche finale parfaite aux pâtes, risottos et salades. Un indispensable de la cuisine italienne.

Le Pecorino Romano copeaux DOP

Salé, corsé et terriblement savoureux, le Pecorino Romano DOP en copeaux est l’ingrédient secret des plats italiens réussis.

Le Gruyère IGP râpé

Fruité, fondant et délicatement affiné, le Gruyère IGP râpé est l’allié parfait des gratins, fondues et croque-monsieur ultra-gourmands.

Le Comté AOP râpé

Fruité, fondant et prêt à sublimer vos plats. Le Comté AOP râpé, c’est l’intensité du Jura en version ultra-gourmande.

La Mozzarella râpée

Fondante et délicatement lactée, la Mozzarella râpée est l’alliée parfaite des pizzas maison, gratins dorés et plats ultra-gourmands.

La pizza 4 fromages

Le Roquefort AOP

Bleu mythique et intense, le Roquefort AOP impose son style avec sa pâte persillée fondante et son goût puissant. Un grand fromage au caractère bien trempé.

Les fromages

Pizza 4 fromages

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