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  3. À la fraise
  4. Les Verrines de fraise et mascarpone
Dessert
20 min

Les Verrines de fraise et mascarpone

Préparation

0 min

Cuisson

20 min

Portion

-

6portions

Nombre de portions

6portions

Les ingrédients

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 6 personnes

Fraises
500 g
Mascarpone
250 g
Spéculos
8
Oeufs
2
Sucre glace
40 g
Sucre vanillé
1 sachet(s)

1

Cassez vos œufs et mettez les jaunes dans un saladier. Réserve les blancs dans un autre récipient. Ajoutez le sucre vanillé, ainsi que le sucre glace aux jaunes et mélangez avec un fouet. Ajoutez ensuite le mascarpone. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.

le-mascarpone-250g

Mascarpone

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeufs

le-sucre-glace

Sucre glace

le-sucre-vanille

Sucre vanillé

2

Dans l’autre récipient, battez les blancs en neige. À la fin, ajoutez une cuillère à café de sucre glace et ajoutez ce mélange à votre mélange initial.

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeufs

le-sucre-glace

Sucre glace

3

Écrasez vos biscuits spéculos avec un rouleau à pâtisserie pour les réduire en poudre.

Lavez, équeutez et coupez vos fraises en morceaux.

Montez vos verrines : disposez une fine couche de votre préparation à base de mascarpone, puis ajoutez une cuillère à café de spéculos en poudre. Ajoutez une nouvelle couche de crème de mascarpone et disposez les fraises coupées en morceaux. Servez frais et régalez vous ! 

la-fraise-francaise-1

Fraises

les-speculos

Spéculos

Envie d'en savoir plus sur la recette de verrines de fraises et mascarpone ?

Découvrez l'authenticité d'une recette maison : la verrine de fraise et mascarpone

Dans l'univers des desserts gourmands et simples à réaliser, la verrine de fraise et mascarpone occupe une place de choix. Préparer chez soi ce délice est à la fois un voyage culinaire et une exploration de saveurs douces et rafraîchissantes. Cette recette, qui s'intègre parfaitement dans la catégorie "desserts" et "recettes à base de fraises", captive par sa facilité de préparation et l'excellence des ingrédients. Elle est plus qu'une recette ; c'est une invitation à la créativité et à partager des moments de joie avec vos proches.

Élaborer cette recette maison avec les produits frais de mon-marché.fr, c'est choisir la qualité et le goût. Les fraises, juteuses et sucrées, se marient harmonieusement avec la douceur du mascarpone, offrant un équilibre parfait entre acidité et texture crémeuse. La fraise, ce fruit emblématique du printemps, apporte non seulement une explosion de saveurs mais est également riche en vitamines et minéraux. 

Vous pouvez accompagner ce dessert d'un vin doux ou d'une boisson fraîche pour les jours d'été. Qu'il s'agisse d'un pique-nique ou d'un dessert après le dîner, la verrine de fraise et mascarpone se conserve bien au réfrigérateur et peut être appréciée jusqu'à deux jours après sa préparation, vous permettant ainsi de savourer pleinement sa fraîcheur.

En explorant les allées virtuelles de mon-marché.fr, vous découvrirez non seulement les ingrédients nécessaires pour recréer chez vous cette recette emblématique, mais aussi la promesse d'une expérience d'achat unique, offrant un service de course à domicile exceptionnel. Notre objectif est de vous fournir non seulement les meilleurs produits pour vos recettes mais aussi de faciliter votre quotidien avec notre service complet. Plongez dans la tradition culinaire en réalisant la fabuleuse verrine de fraise et mascarpone et profitez de tout ce que mon-marché.fr a à vous offrir pour une expérience culinaire à domicile sans égal.

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