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Les Bricks à la viande hachée
Les Bricks à la viande hachée
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15 min

Les Bricks à la viande hachée

Personnes

4

Produits

6

les-feuilles-de-brickla-viande-hachee-5-mgle-persil-plat-2l-oignon-jaune-en-filet-hvela-coriandrele-fromage-frais-fermier-la-ferme-des-peupliers
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Ingrédients

les-feuilles-de-brick

Feuilles de bricks

10

la-viande-hachee-5-mg

Viande hâchée

400 g

le-persil-plat-2

Persil

Quelques feuilles

l-oignon-jaune-en-filet-hve

Oignons

3

la-coriandre

Coriandre

Quelques feuilles

le-fromage-frais-fermier-la-ferme-des-peupliers

Fromage frais

400 g

Huile

2 c. à soupe

Sel et poivre

Une pincée

Préparation

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Matériel nécessaire

Poêle

1

Pelez et hachez finement l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Quand l’oignon est translucide et le beurre bien fondu, ajoutez la viande hachée. Faites revenir un dizaine de minutes.

la-viande-hachee-5-mg

Viande hâchée

l-oignon-jaune-en-filet-hve

Oignons

Sel et poivre

2

Ajoutez le fromage frais et mélangez. Ciselez le persil et la coriandre. Ajoutez les herbes finement ciselées au reste de la préparation. 

Salez, poivrez. 

le-persil-plat-2

Persil

la-coriandre

Coriandre

le-fromage-frais-fermier-la-ferme-des-peupliers

Fromage frais

3

Sur le plan de travail, déposez une feuille de brick. Ajoutez une belle cuillère de farce au milieu de la feuille de brick.


les-feuilles-de-brick

Feuilles de bricks

4

Pliez la feuille de brick pour obtenir des triangles. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. 

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile, déposez vos feuilles de bricks et faites-les dorer plusieurs minutes. Accompagnez-les à votre convenance.

C'est prêt, régalez-vous !

Huile

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