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Le Spritz
Préparation
5 min
Cuisson
0 min
Portion
-
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 8 personnes
- Aperit
- 40 cl
- Prosecco
- 60 cl
- Eau pétillante
- 20 cl
- Orange
- 2 tranche(s)
La préparation
1
Remplissez les verres de fraîcheur : Déposez les glaçons dans de grands verres à vin pour bien rafraîchir la base.
2
Respectez le ratio italien : Versez le prosecco en premier, puis l’Aperol pour préserver les bulles et obtenir une belle couleur.
Aperit
Prosecco
3
Allongez avec légèreté : Complétez avec un trait d’eau gazeuse pour équilibrer l’ensemble.
Eau pétillante
4
Finalisez à l’italienne : Ajoutez une tranche d’orange et mélangez délicatement avant de servir bien frais.
Orange
L’aperitivo italien par excellence
Impossible de faire plus italien que le Spritz. Né entre Venise et Padoue, ce cocktail iconique mêle amertume, fraîcheur et bulles dans un équilibre parfait.
Le bon ratio fait tout : précis, lumineux, et prêt à lancer la soirée.
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