La Tartelette aux fraises
La Tartelette aux fraises
50 min

La Tartelette aux fraises

Personnes

1

Produits

7

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Ingrédients

la-fraise-ciflorette-3

Fraises

200 g

la-pate-sablee-pur-beurre

Pâte sablée

1

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge

Oeuf

1 jaune

le-lait-demi-ecreme-uht-bio-monbertille

Lait

20 cl

le-sucre-blanc

Sucre

50 g

la-farine-t55

Farine

20 g

le-sucre-vanille

Sucre vanillé

1/2 sachet

Préparation

Préparation

25 min

Cuisson

25 min

Matériel nécessaire

Four

1

Faites chauffer le lait et le sucre vanillé à feu doux dans une casserole.


le-lait-demi-ecreme-uht-bio-monbertille

Lait

le-sucre-vanille

Sucre vanillé

2

Délayez le jaune d’œuf et le sucre dans un saladier jusqu’à blanchiment du mélange, ajouter la farine et mélangez vigoureusement pour éviter les grumeaux. 

le-sucre-blanc

Sucre

la-farine-t55

Farine

3

Ajoutez environ la moitié de lait chaud, mélangez, puis transvasez votre préparation dans la casserole de lait restée sur le feu. Mélangez jusqu’à épaississement de la crème, puis retirez la casserole du feu. Laissez la crème refroidir dans un saladier.


le-lait-demi-ecreme-uht-bio-monbertille

Lait

4

Lavez, équeutez les fraises et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Disposez des petits ronds de pâte dans des moules à tartelette. Faites cuire la pâte à blanc pendant 20 min au four à 200° C. Une fois les fonds de tartes cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir un peu. Versez-y la crème pâtissière, puis décorez-les de fraises. 

la-fraise-ciflorette-3

Fraises

la-pate-sablee-pur-beurre

Pâte sablée

En savoir plus sur la recette de tartelettes aux fraises

Imaginez un moment de gourmandise pur, où la douceur des fraises fraîchement cueillies rencontre la délicatesse d'une pâte sablée croustillante. Notre recette de tartelette aux fraises, une véritable symphonie de saveurs estivales, vous invite à redécouvrir le plaisir des desserts faits maison, avec une touche d'authenticité et de fraîcheur incomparable. Sur mon-marché.fr, nous sommes fiers de vous proposer des ingrédients de première qualité pour que vous puissiez réaliser cette recette emblématique chez vous, garantissant ainsi un moment de partage et de convivialité avec vos proches.

Riches en goût et en couleurs, les fraises sont non seulement délicieuses, mais elles racontent aussi une histoire de tradition et de passion pour la pâtisserie. Cultivées avec soin, elles incarnent l'excellence de ce que la nature a de mieux à offrir. En choisissant vos fraises sur mon-marché.fr, vous êtes assuré de leur fraîcheur et de leur qualité optimale, clé de succès pour une tartelette aux fraises inoubliable.

Pour accompagner cette merveille, rien de tel qu'une crème légère ou une boule de glace vanille qui vont en exalter les saveurs. Et pour préserver cette expérience gustative, rien de plus simple : une conservation au réfrigérateur permet de garder votre tartelette aux fraises délicieuse jusqu'au moment tant attendu de la dégustation.

Chez mon-marché.fr, nous vous invitons à faire de la cuisine un moment de joie et de créativité. Laissez-vous inspirer par notre recette de tartelette aux fraises pour offrir à vos tables un dessert qui ravira tous les palais. Ensemble, célébrons les joies simples de la pâtisserie maison et la beauté des produits de saison. Visitez notre site pour découvrir tous les ingrédients nécessaires et bien plus, pour faire de chaque repas un moment exceptionnel.