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La Salade Parisienne
Préparation
15 min
Cuisson
8 min
Portion
4,24 €
Nombre de portions
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Salade verte
- 1 pièce
- Jambon de Paris
- 4 tranches
- Œufs durs
- 4 pièces
- Fromage
- 100 g
- Tomates cerises
- 250 g
- Cornichons
- 8 pièces
- Vinaigre
- 1 cuillère à soupe
- Huile d'Olive
- 1 cuillère à soupe
- Fleur de sel
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
1
Cuisson des œufs : Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Après cuisson, passez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en quartiers.
Œufs durs
2
Préparez la base verte : Lavez et essorez la salade verte, puis placez-la dans un grand saladier. Découpez la salade en morceaux de taille moyenne pour qu'elle soit plus facile à manger.
Salade verte
3
Ajoutez les ingrédients principaux : Coupez le jambon cru en fines lanières, l'emmental en dès, les cornichons et les tomates cerises en deux puis ajoutez le tout à la salade.
Jambon de Paris
Fromage
Tomates cerises
Cornichons
4
Assaisonnez simplement et servez: Disposez les quartiers d'œufs durs sur la salade. Assaisonnez un filet de vinaigre d'Orléans, d'huile d'olive et d'une pincée de sel.
Vinaigre
Huile d'Olive
Fleur de sel
La salade classique avec une touche de Paris
Simple, savoureuse, et toujours un classique indémodable : la salade parisienne. Avec ses ingrédients frais et sa vinaigrette bien dosée, elle est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. En version salade composée, elle met en valeur des produits simples mais toujours délicieux.
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