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Plat

10 min

La Galette roquefort et noix

Name: La Galette roquefort et noix
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pièces Galettes; 120 g Roquefort AOP; 4 tranches Jambon; 40 g Noix; 40 g Beurre

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Portion

5,14 €

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

Les Galettes 100% blé noir de Saint Malo

4 galettes (250 g)

2,99 €

C0TQ Roquefort Gabriel Coulet La petit Cave PE.jpg

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Pièce (130 g)

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16965 - CERNEAUX NOIX MOITIE HORS UE B&S 350 GR.jpg

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3,19 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Galettes: 4 pièces
Roquefort AOP: 120 g
Jambon: 4 tranches
Noix: 40 g
Beurre: 40 g

Une base bien liée : Dans un saladier, écrasez le roquefort avec le beurre jusqu’à obtenir une texture homogène et souple.

Roquefort AOP

Beurre

Un passage à la poêle maîtrisé : Répartissez le mélange sur chaque crêpe, ajoutez une tranche de jambon, parsemez de noix et faites chauffer à la poêle 3 min à feu moyen. Servez !

Galettes

Noix

La galette qui a du répondant

À mi-chemin entre tradition bretonne et audace fromagère, cette galette joue la carte du caractère.
Roquefort puissant, jambon blanc délicat, noix croquantes : un trio bien élevé.
Chez Mon Marché, on aime ces recettes franches, rapides, qui assument tout, surtout le goût.