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La Galette roquefort et noix
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Portion
5,28 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Galettes
- 4 pièces
- Roquefort AOP
- 120 g
- Jambon
- 4 tranches
- Noix
- 40 g
- Beurre
- 40 g
La préparation
1
Une base bien liée : Dans un saladier, écrasez le roquefort avec le beurre jusqu’à obtenir une texture homogène et souple.
Roquefort AOP
Beurre
2
Un passage à la poêle maîtrisé : Répartissez le mélange sur chaque crêpe, ajoutez une tranche de jambon, parsemez de noix et faites chauffer à la poêle 3 min à feu moyen. Servez !
Galettes
Noix
La galette qui a du répondant
À mi-chemin entre tradition bretonne et audace fromagère, cette galette joue la carte du caractère.
Roquefort puissant, jambon blanc délicat, noix croquantes : un trio bien élevé.
Chez Mon Marché, on aime ces recettes franches, rapides, qui assument tout, surtout le goût.
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