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PromotionsLa Galette complète au blanc de poulet
Préparation
6 min
Cuisson
5 min
Portion
2,89 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Galettes
- 4 pièces
- Blanc de poulet
- 4 tranches
- Œufs
- 4 pièces
- Fromage râpé
- 120 g
- Beurre
- 20
Dans votre placard
La préparation
1
La base bien chaude et l’œuf maîtrisé : Faites chauffer la poêle, déposez la galette, cassez l’œuf au centre et laissez cuire 2 à 3 min jusqu’à ce que le blanc commence à prendre.
Galettes
Œufs
2
Le cœur gourmand : Ajoutez le blanc de poulet en morceaux et parsemez de fromage, puis laissez fondre doucement 1 à 2 min.
Blanc de poulet
Fromage râpé
3
Le pliage final : Repliez la galette en carré ou en demi-lune et laissez dorer encore 1 min avant de servir bien chaud.
La galette qui cale les appétits pressés
Classique des pauses déj bien menées, la galette complète se muscle ici avec du blanc de poulet tendre et du fromage fondant. À la crêpière, tout se joue en quelques minutes. L’astuce de chef : saisir juste ce qu’il faut pour garder le jaune coulant. Parisien, efficace, imparable.
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