Les Oeufs de cabillaud fumés MSC

Barquette (180 g)41,99 €/kg

Origine
élaborés en France
DLC
juil.
21
Oeufs de cabillaud fumés d'Islande !
Détails du produit

Description

Sans colorants, ces œufs de cabillaud d'Islande ont eu une fumaison lente à froid au bois de hêtre.

Informations supplémentaires

Origine

élaborés en France

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

30g/100g

Dénomination légale

Oeufs de cabillaud fumés 170 gr

Nut.8 - Sel

3.8g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.7g/100g

Liste des ingrédients

Oeufs de cabillaud ( Gadus Morhua pêché en eaux islandaises à la palangre et au chalut), sel

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Elaboré en France par Fjord King, 6/8 avenue DANVILLE, 94600 Choisy le Roi

Nom latin

Cydopterus lumpus

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

158

Nut.3 - Matières grasses

4g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

666Kj/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 WORLDMARECHAL- 75 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas

Poids net

0.18KG

Vos questions sur Les Oeufs de cabillaud fumés MSC

Comment servir les œufs de cabillaud fumés ?

Ils se dégustent nature sur du pain beurré ou en accompagnement de blinis avec de la crème fraîche. Leur texture fondante et leur saveur fumée en font également un excellent ingrédient pour les salades composées.

Comment les conserver après ouverture ?

Après ouverture, conservez-les au réfrigérateur dans leur emballage d'origine et consommez-les rapidement sous 2-3 jours. Leur fraîcheur et leur texture seront ainsi parfaitement préservées.

Quelle est la texture de ces œufs de poisson ?

Ils offrent une texture moelleuse et fondante en bouche, typique des œufs de cabillaud fumés de qualité. La fumaison lente au bois de hêtre préserve leur délicatesse caractéristique.

Comment les incorporer dans des recettes ?

Ces œufs fumés relèvent agréablement les pâtes, les quiches ou les tartares de poisson. Utilisez-les avec parcimonie pour ne pas dominer les autres saveurs de votre préparation.

Peut-on les congeler ?

La congélation n'est pas recommandée car elle altère leur texture délicate. Nous vous conseillons de les consommer frais pour profiter pleinement de leurs qualités gustatives.

Comment reconnaître leur fraîcheur ?

Des œufs de cabillaud frais présentent une couleur orange clair uniforme et une légère brillance. Chez Mon Marché, nous garantissons leur fraîcheur optimale grâce à une livraison sous 24h.

Quelle est l'origine du poisson utilisé ?

Le cabillaud provient d'Islande, une région réputée pour la qualité de ses produits de la mer. Cette provenance assure des œufs au goût authentique et à la texture exceptionnelle.