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La Poutargue
La Poutargue

La Poutargue

Origine France

Pièce (120 g) - 114,92 €/kg

DLC minimale

06/03/2025

13,79 €
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Œufs salés au sel sec, à la main !

Description

Optez pour la poutargue, un produit traditionnel originaire de Martigues, également connu sous le nom de caviar de Méditerranée. Ce délice culinaire est fabriqué à partir de la poche d’œufs de mulet séchés, offrant une saveur unique et intense qui ravira les palais les plus exigeants. Sa consistance ferme et son goût prononcé en font un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Facile à intégrer dans vos recettes, elle sublimera vos plats de pâtes, salades ou encore toasts pour un apéritif raffiné.

La poutargue se consomme généralement râpée ou en tranches fines. Pour une dégustation optimale, laissez-la reposer à température ambiante avant de la servir. Ce produit peut également être ajouté à vos sauces ou être accompagné d’un filet d’huile d’olive pour renforcer ses arômes. Commandez votre poutargue en ligne et laissez-vous séduire par cette spécialité rare et savoureuse.

Informations supplémentaires

Nom et adresse du responsable de la distribution

  17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal 

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fjord king, 6/8 avenue Danville, 94600 Choisy-le-Roi

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.12kg

Dénomination légale

Poutargue

Liste des ingrédients

Oeuf de mulet séché, cire 20%

Nom latin

Mugil cephalus

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

401

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1670Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

25g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

8.5g/100g

Nut.5 - Glucides

3.6g/100g

Nut.6 - Sucres

2g/100g

Nut.7 - Protéines

38g/100g

Nut.8 - Sel

3.6g/100g