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Les Morceaux de morue dessalée
barquette (600 g)18,00 €/kg
Origine
élaborés en Espagne
En cuisine, la chair fine du cabillaud séchée puis salée prend le nom de morue
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Description
Nos morceaux de morue dessalée sont soigneusement préparés, préservant la qualité du poisson tout en éliminant l'excès de sel. Cette préparation facilite l'intégration de la morue dans une variété de plats, des salades aux plats principaux, tout en offrant une flexibilité maximale en cuisine.