Les Morceaux de morue dessalée
barquette (600 g)18,00 €/kg
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Origineélaborés en Espagne
En cuisine, la chair fine du cabillaud séchée puis salée prend le nom de morue
Informations supplémentaires
Mode d'emploi
Après rinçage, cuire à coeur à 65°CNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Comercial Alkorta Anaiak SL, Poligono Albitxuri 1A1I, Elgoibar 20870 (Gipuzkoa) EspagnePrésence de l'allergène "Poissons"
ouiConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
élaborés en EspagnePays élevage ou zone pêche
_ELAES - PECHE EN ISLANDE ET FEROEPoids net
0.6kgDénomination légale
Morceaux de Morue dessaléeEngin de pêche
Chaluts et lignes et hameçonsListe des ingrédients
Morue (Poisson ) Gadus morhua, sel, conservateur ( E211/E212)Nom latin
Gadus morhuaNut.1 - Energie (kcal/100g)
62Nut.2 - Energie (kJ/100g)
265Kj/100gNut.3 - Matières grasses
0.4g/100gNut.4 - Acides gras saturés
0.1g/100gNut.7 - Protéines
15g/100gNut.8 - Sel
1.5g/100g