Les Chips artisanales au piment d'Espelette "Belsia"

Saveur : Une chips fine et bien dorée, au croquant net. Le piment d’Espelette arrive en douceur, avec une chaleur subtile et parfumée plutôt qu’un feu brutal. L’ensemble reste équilibré, légèrement salé, avec une vraie gourmandise de pomme de terre.

Origine : Fabriquées artisanalement en France par Belsia, à partir de pommes de terre sélectionnées et simplement tranchées puis cuites. Le piment d’Espelette AOP apporte cette signature basque, réputée pour ses arômes délicats et sa chaleur maîtrisée.

Conseils d’utilisation : À servir telles quelles à l’apéritif, ou en accompagnement d’une planche de charcuterie. Peuvent aussi twister un burger maison ou apporter du relief à une salade un peu sage.

Une idée rapide ? Émiettées sur des œufs brouillés ou une burrata, pour ajouter du croustillant et une pointe épicée sans effort.