Les Chips de tempeh au piment d'Espelette BIO "Bijibio"

Saveur : Un profil toasté et délicatement noisetté, relevé par la chaleur aromatique du piment d’Espelette. Le piquant reste fin et progressif, juste assez présent pour donner du relief sans masquer le goût du tempeh.

Origine : Fabriquées artisanalement en Île-de-France à partir de soja bio français, elles sont composées d’ingrédients d’origine France. Naturelles, sans additifs, sans conservateurs et sans gluten, elles misent sur une recette simple où la fermentation du tempeh apporte profondeur et caractère.

Conseils d’utilisation : À croquer telles quelles à l’apéritif, à emporter pour une pause salée ou à émietter sur une salade, une soupe froide ou un bowl. Elles se marient particulièrement bien avec un guacamole, un fromage frais ou une tartinade de poivrons.

Une idée rapide ? Servez-les avec un yaourt citronné aux herbes pour un dip frais qui calme juste ce qu’il faut le piment. Apéro réglé en moins de temps qu’un trajet République Bastille.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Le tempeh est naturellement riche en protéines, en fibres et en ferments issus de la fermentation. Associé au piment d’Espelette, il prend ici un accent basque bien dosé, loin du coup de chaud gratuit.