Les Allumettes fumées

Pack de 2 (180 g)13,28 €/kg

OrigineFrance

Description

Les Allumettes Fumées, une préparation délicate à base de viande de porc traitée en salaison, étuvée et fumée supérieure, apportent une touche savoureuse à de nombreuses recettes. Idéales en apéritif ou pour sublimer une salade composée, elles se marient également parfaitement avec des légumes poêlés ou une quiche. Faciles à intégrer dans vos plats, elles ajoutent une note fumée et gourmande qui ravira les amateurs de saveurs authentiques.

Originaire d’un savoir-faire artisanal, ce produit reflète une tradition culinaire soignée pour garantir une qualité optimale. Prêts à être dégustés ou cuisinés, Les Allumettes Fumées sont un allié pratique et savoureux pour rehausser vos repas au quotidien. À vous de les découvrir et de les réinventer dans vos créations culinaires ! 

Conservez-les au réfrigérateur entre 0 et 4°C pour maintenir leur fraîcheur. Une fois ouvertes, consommez-les rapidement pour profiter pleinement de leur goût unique.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Viande de porc traitée en salaison et étuvée, fumée supérieure

Conditions de conservation

A conserver entre +0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture, conserver 48h après ouverture.

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

SODELY

Origine

France

Poids net

0.18KG

Vos questions sur Les Allumettes fumées

Comment conserver les allumettes fumées après ouverture ?

Placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les sous 3 à 4 jours.

Comment les intégrer dans une recette de quiche ?

Incorporez-les directement dans l'appareil sans pré-cuisson pour qu'elles libèrent leur saveur fumée pendant la cuisson. Elles apportent une note gourmande aux préparations salées.

Peut-on les déguster froides ou faut-il les cuire ?

Ces allumettes étuvées se consomment directement sans préparation, mais une légère poêlée réveille leurs arômes.

Quelle est leur durée de conservation avant ouverture ?

Conservez-les au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Avec quel type de fromage les associer ?

Leurs notes fumées s'accordent parfaitement avec un comté fruité ou un fromage de chèvre frais. Cette alliance créera un équilibre gourmand en apéritif.

Comment sont-elles préparées ?

La viande de porc est traitée en salaison, étuvée puis fumée, ce qui lui donne son goût fumé et sa texture tendre.