pièce (200 g) - 23,99 €/kg
Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Parfaits pour vos burgers faits maison accompagnés de notre cheddar aux oignons caramélisés
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Le tendron est situé entre les côtes et la poitrine, il est considéré comme faisant partie de l'avant de la bête. Par conséquant il faut privilégier les cuissons longues et lentes. Entrelardé et cartilagineux il est aussi possible de le braiser ce qui lui aura valut le surnom de côtes parisiennes.
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C