Le Raisin blanc italia BIO

 Saveur : Doux et parfumé, le raisin Italia séduit par ses notes muscatées naturelles, légèrement fleuries, qui le distinguent des autres raisins blancs.

Texture : Croquant sous la dent, juteux à cœur, avec une peau ferme mais fine.

Saisonnalité : La saison est de septembre à novembre, avec un cœur de saison en octobre.

Astuce de préparation : À savourer tel quel en dessert ou en en-cas. Il peut aussi être ajouté dans une salade sucrée-salée ou pressé pour un jus express.

Une recette rapide ? Une salade méditerranéenne : grains de raisin Italia, mozzarella di bufala, roquette et un filet d’huile d’olive. Préparation 10 minutes, aucune cuisson.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur, idéalement dans un sachet micro-perforé. À consommer dans les 3 à 5 jours pour profiter de sa fraîcheur.

Une anecdote ? Créée en Sicile au début du XXe siècle, la variété Italia est l’une des plus célèbres d’Europe. Avec ses gros grains dorés et son parfum muscat, on l’appelle parfois “le champagne des raisins de table”.

Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un fruit sans pesticide, c’est un fruit qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.