200 g (≈3-4 tiges) - 14,99 €/kg
Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Le pissenlit blanc, tendre et raffiné, transforme les recettes simples en véritables trésors de gourmandise.
Saveur : Subtilement amère, avec des notes végétales douces et une pointe de noisette qui fait tout son charme.
Texture : Feuilles tendres et légèrement croquantes, idéales pour les préparations crues ou légèrement sautées.
Saisonnalité : Disponible de décembre à mars, avec un cœur de saison en hiver, parfait pour les salades fraîches et les accompagnements légers.
Astuce de préparation : Servez-le en salade avec des œufs mollets, des lardons et une vinaigrette tiède à base de moutarde pour une entrée gourmande.
Une recette rapide ? Salade de pissenlit blanc en 15 minutes : mélangez les feuilles avec des noix, des dés de pommes et une vinaigrette au miel pour une alliance sucrée-salée délicate.
Conseils de conservation : Conservez-le dans un linge humide au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur jusqu’à 3 jours.
Infos nutritionnelles : Le pissenlit blanc est riche en vitamines A et C, en fibres et en minéraux, qui est un allié pour le système immunitaire.
Une anecdote ? Cultivé à l’abri de la lumière pour obtenir sa blancheur caractéristique, ce pissenlit élégant était autrefois un incontournable des potagers des grands chefs.