Le Jambon de Vendée IGP

Découvrez notre jambon de Vendée en tranches, une spécialité charcutière emblématique de la région vendéenne. Proposé en pack pratique de 2 tranches, ce jambon est élaboré selon des méthodes traditionnelles qui lui confèrent un goût authentique et raffiné.Le jambon de Vendée se distingue par son salage à sec au gros sel de mer, suivi d'une lente maturation qui développe des arômes riches et subtils. La viande, délicatement parfumée avec des épices et souvent frottée avec un peu d'eau-de-vie ou de vin, révèle des saveurs uniques et une texture fondante.