Paquet (250 g)20,76 €/kg
Café pur arabica, torréfié et moulu avec soin, issu de l’agriculture biologique. Chaque origine est sélectionnée pour sa richesse aromatique, puis torréfiée lentement près de Bordeaux, à la manière artisanale. Cette approche douce permet de révéler pleinement la complexité du grain, sans brûler ses arômes. On est ici sur un assemblage équilibré, aux notes légèrement grillées, avec une belle rondeur en bouche et une finale persistante. Ce café présente un profil aromatique accessible mais de caractère, parfait pour ceux qui aiment l’intensité sans excès.
Son intensité se situe dans la gamme moyenne-haute, entre puissance et élégance. Il peut se déguster aussi bien au réveil que lors d’une pause plus calme dans la journée. La mouture est idéale pour les cafetières filtres, à piston ou à l’italienne. Chaque paquet est conditionné avec une valve fraîcheur, qui permet de conserver tous les arômes dès la sortie de torréfaction, jusqu’à la tasse.
Le résultat ? Une tasse fluide, avec du corps mais sans lourdeur, qui respecte la nature du café arabica dans ce qu’il a de plus subtil. Une valeur sûre du quotidien, pensée pour les amateurs exigeants, attachés à la qualité du produit comme à celle du geste.