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Le Cadillac BIO "Château Bessan"
bouteille (750 ml)14,65 €/l
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Nous appellons aussi ce vin "Pepper Win" du fait de son fort caractère poivré et épicé.
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Description
Depuis 2003, le vignobles est entièrement travaillé en Bio-Dynamie. La cave construite sur deux niveaux a été étudié afin d'utiliser la gravité. Le sous-sol est entièrement constitué de blocs de pierre afin de garder une hydrométrie et une température constante pour l'élevage des vins et fûts et en cuves béton.