AccueilCrèmerieBeurres et crèmesLe Beurre au citron yuzu 100g
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Le Beurre au citron yuzu 100g

Origine France

par pièce (100g) 23,90 €/kg

2,39 €

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Conservation
Entre 0 et 4°C
Description

Idéal à cuisiner, pour réaliser des sauces qui agrémenteront poissons et viandes. La référence Yuzu est plus adaptée pour les poissons.

 Il enrobe merveilleusement de sa douce amertume un dos de cabillaud cuit en papillote; sur une tartine avec son lit de confiture de fraise. Il s'associe très bien également avec les canapés pain surprise, plateaux de fruits de mer, volailles et poissons grillés, pâtes, des noix de Saint-Jacques poêlées ou des huîtres fraîches, donne une touche finale aux légumes vapeur riz, finitions de sauce.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

80 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960

N° d'agrément / estampille sanitaire

FR 69 273 010 CE

Origine des matières premières

France et UE

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.1 kg

Dénomination légale

Beurre aromatisé au Yuzu

Liste des ingrédients

Beurre de Bresse AOP 91% (Crème pasteurisée (LAIT), ferments lactiques), jus de yuzu 5%, zeste de citron, sel de guérande

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

698

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

2872 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

77 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

48 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.1 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.8 g/100g

Nut.7 - Protéines

0.5 g/100g

Nut.8 - Sel

0.6 g/100g